「兩杯咖啡，一杯拿鐵外帶，一杯待用。」您沒聽錯，「待用咖啡」近來正在歐美掀起一股新的點咖啡熱潮。甚麼是「待用咖啡」？這是種先幫忙付帳卻不指定誰拿的咖啡，無論何人、無論何時，只要是有需要，都可以前來領取這一杯陌生人贈與的心意。
「待用咖啡」這個有趣且溫馨的想法，來自義大利拿波里。有心的消費者除了點自己所需要的咖啡外，再額外點杯待用咖啡，給那些無家可歸、走投無路等需要溫暖的人。
把愛傳出去……待用晚餐、洗衣興起
待用咖啡的溫暖不斷被傳送到全世界的許多地方，甚至擴大出現了「待用三明治」或「待用晚餐」等，現在臉書上更有「待用咖啡」專頁，專門讓好心消費者或者店家張貼資訊，提供陌生人免費援助。而專頁不僅只有待用咖啡店提供待用服務，甚至也有乾洗店共襄盛舉，給那些失業沒有錢打理衣裝的人，提供免費乾洗服務，好讓失業者可以有頭有臉參加就職面試，讓人生多一分希望。
在英國，目前已經有150間咖啡店面提出正式計畫，例如星巴克、咖世家（Costa）等，期盼參與這項待用咖啡送溫情的活動，讓無家可歸或是走投無路的人，也能品嘗咖啡，感受這份來自陌生人的溫暖。
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